Il cuocipasta a gas a 1 vasca 40 lt manuale oltre ad offrire la massima scelta di soluzioni e piani da 2 mm di spessore e profondità da 90cm, questa serie è dotata di tutta la potenza, la robustezza e la funzionalità di cui hai bisogno per lavorare con efficienza.
Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX finitura Scotch Brite. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900mm. Modularità di gamma: 200-400-600-800-1200. Ampia gamma di accessori.

Vasche stampate con angoli arrotondati, in acciaio inox AISI 316 per garantire la massima resistenza alla corrosione. Carico acqua disponibile per mezzo di elettrovalvola con possibilità di carico rapido o lento o con rubinetto meccanico posizionato sul pannello comandi Erogatore acqua in acciaio inox integrato nella zona espansione, e scarico a pavimento.
Pressostato di sicurezza per impedire l’attivazione del riscaldamento senza acqua in vasca.
Versione gas: Riscaldamento tramite bruciatore in acciaio inossidabile posizionato esternamente alla vasca.
Valvola gas di sicurezza con termocoppia e accensione elettrica.

Pressostato di sicurezza per impedire l’attivazione del riscaldamento senz’acqua in vasca.
Erogatore acqua posizionato nella parte frontale della vasca. Ampia zona di espansione con scarico troppopieno per lo scarico degli amidi in eccesso durante la cottura.
Versioni a gas completamente meccanica senza la necessità di connessioni elettrica. Carico acqua attivabile tramite rubinetto posizionato sul pannello comandi.
Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta con test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza.